Un compost cru classé

((publié le 12 avril 2010))

Les châteaux Lynch Bages et Ormes de Pez ont amendé une partie de leur vignoble avec le compost du SMICOTOM.

 Cet hiver, 600 tonnes de compost ont été épandues dans les vignes de ces deux propriétés à raison de 15 tonnes/hectare, environ 20 hectares pour Lynch Bages et 15 hectares pour les Ormes de Pez.

Améliorer la structure du sol. Nicolas Labenne, directeur d'exploitation (photo ci-contre) qualifie le compost d’amendement organique d’entretien. Il améliore la structure du sol, lui assure une meilleure rétention de l’eau et une meilleure teneur en éléments minéraux et, enfin, le rend plus facile à travailler.

Développement durable. Le compost du Smicotom n’a pas atterri dans les vignes de ces 2 propriétés par hasard. Nicolas Labenne s’est rendu sur la plate-forme de compostage de Naujac sur Mer  pour effectuer des prélèvements afin de les faire analyser par un laboratoire. Verdict : bon au service.
Et il tient à préciser que, outre la qualité,  «  le fait de trouver un fournisseur local qui produit un compost à partir de matière première locale, c’est bon pour le développement durable. »

Sans nul doute, les prochains millésimes auront encore un peu plus le goût du Médoc.

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